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정보/요리죠리정보49

샌드위치만들기 (피그인더가든 감자마요 스쿱샐러드 사용) 난 샌드위치를 좋아한다! 야채도 들어있고~ 간단하면서 건강하게 한끼 먹는 기분이랄까 만들어 먹긴 귀찮아서 거의 사먹는 편인데 매일 사먹긴 사실 돈 부담+사러가기 귀찮음 어느날 마트에 갔는데 다양한 종류의 샐러드가 팔길래 샌드위치 만들어 먹을 생각으로 구매함! 피코크 샐러드 맛있던데 이번엔 피그인더가든 감자마요 스쿱샐러드 사봄. 가격은 400g에 5980원...? 네, 저렴해서 삼.ㅋ 그리고 샐러드로 유명하니깐! 피그인더가든 감자 마요 샐러드로 샌드위치만들기 ㄱㄱ 속재료는 ... 감자마요샐러드,샐러드야채,식빵 두장,허니머스타드소스 버터(없어도 되지만 버터향 좋아하면 버터에 굽기) 루꼴라(없어도 되지만 넣는걸 추천추천^^ 루꼴라 너무 맛있엉 ) 자세히 안보고 그냥 샀는데 옥수수가 안들어있다. 속상 ㅠ ㅠ 일.. 2020. 11. 20.
떡만둣국 만들기 (두돌 유아식 떡국만들기) 오랜만에 쓰는 블로그! 앙뇽? 오늘은 떡만둣국 만드는 과정을 올려볼까 합니다. 저는 요리를 잘하는 편이 아니라 이런 과정을 올리는게 좀 부끄럽네요. 갑자기 존댓말로 쓰는것도 급 부끄럽고 낯설.ㅋㅋ 아무튼, 우리집에는 두돌이 다가오는 아기가 있는데 주말 저녁에 함께 먹을 식사 메뉴를 찾다가 떡국으로 정했어요. 유아식 떡국에 만두 넣으면 떡만둣국이져 뭐 호홋 (집에 있던 만두가 살짝 매콤해서 아기에게는 떡과 채소들만 덜어 주었답니다.) 돌지나면 거의 다 먹인다는데.. 혹시라도 떡이 아기 목에 걸릴까봐 떡 줄때마다 아주 조그맣게 뜯어주었어요 나름 떡 잘 먹길래 떡국 도전! 물론 이번에 만든 떡국 줄때도 4분의 1정도 크기로 작게 잘라줌. 여튼 떡만둣국만들기 ㄱㄱ 떡만두국만들기 재료 다시마 육수 떡국떡 만두 소.. 2020. 11. 19.
이금기 훠궈마라탕소스로 마라샹궈 해먹음 코로나... 염병.. 더이상의 말은 생략한다. 마라탕이나 마라샹궈를 자주 먹진 않지만 먹으면 또 맛있다^^ 마라탕에 중독된 친구가 해먹어 보라며 하나 나눔해준 이금기 훠궈마라탕소스 ! 한번 해먹어보기로 함. 사용 재료 야채 몽땅 (대파,양파,얼갈이배추,버섯들-표고/목이/느타리/새송이,당근,호박,청경채) 이금기마라탕소스 납작당면 (끓는물에 7~8분 삶아둘것) ㄱㄱ 2~3인분이며 친구에게 마라 향이 강한편이라고 들었지만 나는 야채를 너무너무너무 많이 넣어서 조금 싱거웠다 ㅋㅋ 나에겐 향이 약했으나 같이 먹은 코코씨는 딱 좋게 맛있다며ㅋ 뒷면에는 마라탕,마라샹궈 만들어 먹는 방법이 나와있지만 어차피 소스만 넣어서 먹으면 되는지라 크게 도움 안되는 뻔한 설명임 ㅋㅋ 난 파기름에 야채를 볶아주기 위해 식용유에 대.. 2020. 4. 1.
봄냄새 킁킁 달래장만들기 , 그리고 달래의 효능 아직 2월이지만 어느덧 날도 따뜻해지고 봄이 왔음을 느낀다. 마트에 가면 냉이도 팔고 달래도 팔고 그래서 둘 다 사옴. 오늘 만들 음식은 향긋한 달래장이다. 어디에 좋은지 알고 먹으면 더 맛있는 것 같아서 몸에 좋아보이면 난 거의 효능을 찾아본다.ㅋㅋ 달래의 효능은요? 열량이 적고, 다양한 비타민 성분을 함유하고 있다. 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있으며 생달레에는 철분이 많이 들어있다. 식욕 부진,춘곤증에 좋고, 입술 터짐, 잇몸병 등 비타민 B군의 결핍에서 오는 병에 대한 저항력을 키워주며, 신진대사를 촉진한다. 풍부한 철분이 여성 질환 예방과 완화에 도움을 주며, 빈혈을 예방해준다. 달래의 비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 억제하여 주근깨와 다크서클을 예방하기도 한다. 한방에서는 온증, 하.. 2020. 2. 26.