밥반찬7 방울양배추로 간단한 밥반찬을 만들어 보았다.(방울양배추 무침) 마트에 갔더니 방울양배추 한봉지에 2000원 하길래 사왔다. 처음갔을땐 팩으로 팔더니 잘 안팔리는지, 가격도 낮추고 봉지로 팔더라~~ 호홋 놓칠수 없어서 사왔다. 겉에는 상태가 좀 시들시들했지만 속은 꽉 차 있었음~ 반은 볶아서 반찬해먹고 남은것의 또 반은 그냥 삶아서 초장 찍어먹었고 그러고나서 남은것도 반찬해먹기로 함. ! 헥헥 . 볶아서 해먹는것도 맛있지만 왠지모르게 무쳐먹고 싶어서 무치기로 함! 간단한 밑반찬으로 방울양배추 무침 만들기 ! ㄱㄱ -재료- 방울양배추 적당히 (반팩+@..정도면 될듯 ) 양파 4분의 1개 소금 3분의 1숟가락 된장 한숟가락 다진마늘 반숟가락 참기름 깨 이제 본격 만들기 고고 일단 양배추는 시들시들하거나 지저분한부분 잘라내고 반으로 퉁 잘라주세여. 그리고 깨끗이 세척 ㄱㄱ.. 2018. 3. 29. 된장을 이용해 근대나물을 만들어보았다. 건강을 위해 나물을 해먹고 싶어서 근대나물을 사왔습니다. 한묶음에 1980원에 팔길래.. 한묶음에 17장 들어있더군요! 후후 중간중간 작은 잎이 몰래 껴 있어서 거의 12~14장인거 같으네용 근대나물만들기에 앞서 근대의 효능을 한번 볼까요? · 근대는 열량이 낮아 다이어트를 계획한다면 먹어도 무방하다. · 성장기 어린이 성장발육 촉진 (단백질 함량은 적으나 라이신, 페닐알라닌 등의 필수아미노산을 많이 함유한다. Ca, Fe과 같은 무기질의 함량이 높고 또한 비타민 A가 풍부하여 밤눈이 어두운 사람과 성장발육이 뒤늦어지는 어린이에게 매우 좋은 채소이다.) 출처 : [네이버 지식백과](쿠쿡TV) 오오 눈 안좋은 저에게 좋은 채소이네용 익혀먹으면 체내 흡수율도 높혀주고 된장과도 궁합이 좋다고 하니 개굿이네요 .. 2018. 1. 18. 메추리알을 넣어서 소고기 장조림을 만들어보았다. 코코씨가 회사에서 받아온 한우고기 2팩 한팩당 750g 한팩은 잘라서 구워먹고 한팩 남았다~ 마음같아선 요것도 구워먹고싶었지만 유통기한이 있는지라 반은 냉동실에 넣어두고 반은 장조림을 하기로 결정. 난 장조림을 안좋아한다. 이유는 그냥.. 특히 소고기는 구워먹거나 제맛이라고 생각함ㅋ 그래서 여태 메추리알조림은 한적 있어도(이것도 딱 한번ㅋ) 고기를 이용해서 반찬을 한적은 없다. 아무튼 소고기가 공짜로 생겼으니 장조림 ㄱㄱ 생각보다 쉬우니 찬찬히 gogo - 재료 - 소고기 약 300g 대파 1뿌리 다진생강 ( 또는 통생강, 통후추 ) 양파 반개 물 넉넉히.. ? -여기까지 고기삶는 용- 깐 메추리알 1kg (한팩 팔길래 사옴ㅋ) 꽈리고추 약 두줌~세줌 ? 깨 -양념- 양조간장 100ml 맛술 50ml 올.. 2017. 9. 29. 만가닥버섯으로 버섯나물을 만들어 보았다. 안뇽? 오늘은 만가닥버섯을 이용하여 버섯나물을 만들어볼까 합니다. 왜 하필 만가닥버섯이냐구요,? 왜냐면 마트가서 두봉에 980원 주고 사왔걸랑요! 한봉지는 카레에 넣어 먹었고.. 쓰고 남은 한봉으로 버섯나물을 만들거에여 만들기전에 만가닥버섯의 효능을 봅시다. 1. 버섯은 식이섬유소가 풍부하여 혈중의 콜레스테롤을 없애는 작용 2. 열량이 낮고 섬유소가 풍부해 포만감을 주며 다이어트에 효과적 3. 노화 방지 (단백질과 비타민이 풍부하여 노화 방지 효과, 콜레스테롤의 배설을 촉진하고, 간에서 콜레스테롤의 합성을 억제하며, 지방을 줄이는 효과.) - 출처 - 네이버 요리백과: 쿡쿡TV 정말 몸에 좋네요 .. 이쯤 보고 이제 만들기 ㄱㄱ - 재료(숟가락으로) - 만가닥버섯 1봉지 간장 0.7 소금 0.2~0.3 .. 2017. 8. 27. 이전 1 2 다음
