고기반찬2 휴일 저녁밥상 콩나물대패삼겹살 만들기 짱쉬움 지난 한글날. 코코씨가 저녁식사로 콩나물대패삼겹살이 먹고싶다고 하여 가까운 마트 ㄱㄱ 다른 재료들은 다 집에있어서 콩나물 한봉지와 대패삼겹살 한봉지, 그리고 깻잎과 상추를 사왔다. (이하 콩대삼) 콩대삼 필요재료는요? 대패삼겹살 한근 콩나물 한봉지 양파 대파 양념 고추장 간장 고춧가루 설탕 맛술 다진마늘 가안단 하쥬우? 콩대삼은 만들기 정말 쉽다. 나처럼 요리 못하고 게으른자들도 조금만 부지런하면 금방 만듦. 레시피는 백종원선생님거 참고했습니다. 돌고도는 백선생님의 레시피. 무엇이 원본인지는 알수 없습니다만 어쨌든ㅋ 쉬운 요리법 늘 감사합니다. 과정사진은 없고요 간단히 씁니다. 일단 양념을 만들어 놓자 콩대삼 양념만들기 1. 고추장,간장,설탕,고춧가루,맛술을 1:1:1:1:1 비율로 넣는다. 설탕은 조절.. 2019. 10. 12. 메추리알을 넣어서 소고기 장조림을 만들어보았다. 코코씨가 회사에서 받아온 한우고기 2팩 한팩당 750g 한팩은 잘라서 구워먹고 한팩 남았다~ 마음같아선 요것도 구워먹고싶었지만 유통기한이 있는지라 반은 냉동실에 넣어두고 반은 장조림을 하기로 결정. 난 장조림을 안좋아한다. 이유는 그냥.. 특히 소고기는 구워먹거나 제맛이라고 생각함ㅋ 그래서 여태 메추리알조림은 한적 있어도(이것도 딱 한번ㅋ) 고기를 이용해서 반찬을 한적은 없다. 아무튼 소고기가 공짜로 생겼으니 장조림 ㄱㄱ 생각보다 쉬우니 찬찬히 gogo - 재료 - 소고기 약 300g 대파 1뿌리 다진생강 ( 또는 통생강, 통후추 ) 양파 반개 물 넉넉히.. ? -여기까지 고기삶는 용- 깐 메추리알 1kg (한팩 팔길래 사옴ㅋ) 꽈리고추 약 두줌~세줌 ? 깨 -양념- 양조간장 100ml 맛술 50ml 올.. 2017. 9. 29. 이전 1 다음
