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전기밥솥의 만능찜기능으로 옥수수를 쪄봤다. 여름철이 되면 엄마가 늘 어디선가 엄청나게... 정말 엄청나게 많이 가져오셔서 한가득 쪄주신 옥수수! 냉동실에 쟁여놓고 겨울까지 먹곤했어요 잊을만하면 아 냉동실에 옥수수!! 내일 먹어야지 그러다 몇날 .. 며칠.. 몇주.. 몇달.. 잊혀지다가 엄마가 다시 데워주시고... 뭐 그랬었죠 ^^ 어릴땐 달달해서 좋아했는데 한두살씩 나이먹고 나니까 옥수수의 그 고소함이 좋더라구요 호호 옥수수만 보면 저의 옥수수트라우마+인터스텔라+마야문명이 생각나요 옥수수트라우마는 전에 생옥수수까다가 속에서 애벌레를 발견한것... 그후로 옥수수를 못까겠어요 후덜덜 인터스텔라는 영화에 옥수수밭이 어마어마하게 나왔는데 그게 직접 키웠다는거! 크리스토퍼놀란감독 대박! 그리고 예전에 마야문명 관련된 다큐에서 본 내용인데, 옥수수는 어느곳.. 2017. 7. 26.
고추장을 이용해 오징어볶음을 만들어봤다. 요새 비도오고 날도 습하고 해서 과식을 좀 했어요 주말 내내 기름진 음식에.. 인스턴트에 .. 밀가루까지.. 열심히 먹었더니 몸이 무거워진 느낌! 이럴땐 매콤한 해산물 요리가 제격이져 그래서 어제 저녁에는 해물찜을 해볼까 하다가 일 벌리기 싫어서 오징어볶음을 하기로 마음먹었습니다. 마트에서 생물오징어 2마리에 5900원 주고 사왔어요 4마리에 만원이라던데 일단 두마리만 > 2017. 7. 25.
미역만 넣은 간단미역국을 만들어봤다. 안녕하십니까. 오늘은 흐물흐물 미역국을 만들어볼까 합니다. 미역은 큰거 한봉다리 사다 놓으면 불려서 초장 찍어 먹어도 맛있고 미역볶음 해먹어도 좋고 냉국해도 좋고~ 간단히 미역국을 해먹어도 좋고! 여러모로 활용도가 높으네요 조리과정도 복잡하지 않아서 저같은사람한텐 아주 굿템. 개인적으로 바지락이나 달걀을 넣은 미역국을 좋아하지만... 이날은 아무것도 넣고싶지 않았습니다. 이미 장을 다 본 뒤라 다시 나가기 귀찮아서! 아무튼, 딱히 만들 국도 없고 해서 미역국을 만들어 보기로 했습니다. 일단은 주재료인 미역의 효능부터 알아봅시다. 1. 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에 좋다. 2. 저열량,저지방 식품으로 다이어트에 좋다. 3. 식이섬유가 풍부하여 변비예방에 좋다. 4. 중금속을 배출하여 .. 2017. 7. 24.
밑반찬으로 데친 미나리무침나물을 만들어보았다. 미나리 좋아하시나요? 약간 사람 이름 느낌도 나긴하지만 향긋향긋해서 생으로 무쳐 먹으면 입안도 상큼해지고 건강해지는 느낌이 드는 나리나리미나리~ 예전에 일할때 불미나리즙을 마셔본적이 있는데 몸에도 좋고 맛도 좋아서 한박스 사고 싶었지만 돈이 없어 못 산 기억이 있네요 하하~ 미나리는 아무데서나 잘자라고 생명력대박인거 아시죠? 그리고 해독이 어쩌구.. 어디에선가 들었었는데 까먹었네요. 아무튼~ 마트에 갔더니 싱싱한 미나리가 팔길래 한봉 사왔습니다. 한줌정도는 전날 저녁에 생으로 상큼하게 무쳐 먹었는데 실패해서 비빔밥 해먹고, 남은 미나리로 나물을 무쳐보려해요 만들기전에 미나리의 효능부터 간단히 보시져 1. 해독작용 2. 숙취해소 3. 항암효과 4. 변비와 다이어트에 도움 5. 지혈작용 6. 통풍 예방과 치.. 2017. 7. 23.

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