장조림만들기1 메추리알을 넣어서 소고기 장조림을 만들어보았다. 코코씨가 회사에서 받아온 한우고기 2팩 한팩당 750g 한팩은 잘라서 구워먹고 한팩 남았다~ 마음같아선 요것도 구워먹고싶었지만 유통기한이 있는지라 반은 냉동실에 넣어두고 반은 장조림을 하기로 결정. 난 장조림을 안좋아한다. 이유는 그냥.. 특히 소고기는 구워먹거나 제맛이라고 생각함ㅋ 그래서 여태 메추리알조림은 한적 있어도(이것도 딱 한번ㅋ) 고기를 이용해서 반찬을 한적은 없다. 아무튼 소고기가 공짜로 생겼으니 장조림 ㄱㄱ 생각보다 쉬우니 찬찬히 gogo - 재료 - 소고기 약 300g 대파 1뿌리 다진생강 ( 또는 통생강, 통후추 ) 양파 반개 물 넉넉히.. ? -여기까지 고기삶는 용- 깐 메추리알 1kg (한팩 팔길래 사옴ㅋ) 꽈리고추 약 두줌~세줌 ? 깨 -양념- 양조간장 100ml 맛술 50ml 올.. 2017. 9. 29. 이전 1 다음
